청담동 한우 맛집 추천
청담동 한우 맛집 추천을 찾는다면 설야갈비 청담의 메뉴와 이용 조건을 함께 살펴볼 만하다. 이번 식사 준비에서 먼저 볼 내용은 사이드 메뉴의 역할이다.
거래처와 첫 식사
거래처와 첫 식사는 일행의 취향을 충분히 알기 어려운 자리다. 양념을 좋아하는지, 주류를 마시는지부터 짧게 확인하고 너무 많은 메뉴를 한꺼번에 정하지 않는 편이 편하다.
설야갈비 청담은 프라이빗 룸과 테이블 굽기 서비스를 갖추고 있다. 호스트가 고기 굽기에 매달리지 않는 방식으로 식사를 준비할 수 있다. 공간과 서비스 안내를 특정 손님의 만족을 보장하는 말로 바꿀 필요는 없다.
사이드 메뉴의 역할
설야는 23mm 안심 샌드와 마사토 참마 등 사이드 메뉴를 안내한다. 사이드는 갈비의 양을 늘리는 선택과 다르다. 고기 외에 다른 메뉴를 나누고 싶은지, 식사량이 충분한지부터 살펴보는 편이 좋다.
구이 중량을 정한 뒤 사이드를 추가한다. 2조각이나 100g처럼 메뉴마다 표시 단위가 다르다는 점도 함께 읽는다.
설야갈비 청담 이용 안내
특상 생갈비는 100g 59,000원으로 안내한다. 양념갈비는 양념을 더한 소갈비, 생갈비는 양념 없이 숙성한 소갈비로 구분해 선택할 수 있다.
갈비탕과 숯불 한우 불고기처럼 구이 외의 식사 메뉴도 안내한다. 구이를 먹은 뒤 식사를 더할 계획이라면 첫 주문의 양과 함께 정할 수 있다.
메뉴와 주문 단위
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 설야 양념갈비 | 100g 57,000원. 양념한 소갈비 메뉴. |
| 특상 생갈비 | 100g 59,000원. 양념 없이 숙성한 소갈비 메뉴. |
| 26mm 마늘 안심 | 100g 49,000원. 손질 두께와 주문 중량을 구분한다. |
| 예약 | 온라인은 2~6인. 7인 이상과 룸 지정은 매장 문의. |
| 위치 | 서울 강남구 선릉로152길 18, 1~2층. |
가격 단위를 읽는 계산 예시로 양념갈비 200g과 마늘 안심 100g을 잡으면 고기 금액은 163,000원이다. 이는 메뉴판의 100g 가격으로 계산한 예시이며 특정 인원의 적정 식사량이나 고정 코스를 권하는 내용은 아니다. 식사와 주류, 반입비 및 좌석 추가 비용은 이 금액에 포함되지 않는다. 모임에서 실제 먹을 양과 추가 메뉴를 정한 뒤 총예산을 맞춘다.
준비할 내용
손님의 음식 취향을 확인하고 굽기는 서버에게 맡긴다.
